番茄菜花,好看也好吃,酸酸的口感很开胃哦
By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 菜花 300克
- 西红柿 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、首先将菜花掰成小朵,清洗干净
2、将西红柿用热水去皮,切成小块,备好葱花
3、锅内加水烧开,将菜花放入水中焯一两分钟捞出
4、另起油锅,加入葱花炒香,将番茄加入炒出汤汁
5、将焯过的菜花加入,并与番茄炒匀,调入适量盐和料酒
6、将菜花炒至熟透,表面均匀附着番茄汁即可出锅
7、酸酸的很开胃
小贴士
番茄要选红红的熟透的汁比较多的那种,做出来很鲜亮 菜花焯过热水颜色更加鲜亮
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